Скрыть объявление

1 сентября — День знаний!

В детстве этот день означал новый дневник, букет, линейку и торжественное обещание: «В этом году точно без троек». Теперь всё проще: никаких линеек, зато можно самому решить, чему учиться и сколько всего интересного взять в работу

И по такому случаю запускаем новую Акцию «3+1» на ВСЕ разделы форума:

Все детали и условия акции ТУТ

Запись

[ПищаНаша] Закваски (Ольга Дегтярёва)

Тема в разделе "Кулинария"

Купить «Закваски» (Ольга Дегтярёва) в складчину — дешевле, чем поодиночке. Программа курса: 1) Стартовые закваски (мезо и термофильные, мезотермофильные, гомо...
Цена:
11990 руб
Взнос:
373 руб
Организатор:
Vlad_1234

Список участников складчины:

1. Vlad_1234 2. Kliopa
open
2
Записаться
  1. Vlad_1234 Организатор складчин
    [​IMG]
    Программа курса:
    1) Стартовые закваски (мезо и термофильные, мезотермофильные, гомо и гетероферментативные)
    2) Не стартовые закваски (закваски от горечи, защитные, аромасозревательные, структурные)
    3) Плесени и поверхностные бактерии и дрожжи (голубые и белые плесени, миксы с бревибактериями)
    4) Закваски по типам сыров, составление миксов
    5) Роль заквасок и плесеней в созревании сыров
    6) Улучшение вкусовых и структурных характеристик сыра

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх