[Pastry Lab] Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные (Ксения Хохлова)

​

Авторское издание популярных десертов. Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты
и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Сладкое волшебство - внутри книги и пирожных!

Корпусные: Оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов.

• Томат
• Мандариновый чайник
• Новогодний шар
• Груша
• Игральные кости
• Лимонный тарт по-новому.

Авторские торты:

• Гречишный чай с овсяным печеньем
• Молочный улун с ежевикой
• Брусничный с гаудой и другие.

Десерты:

• Куб с ромовой карамелью
• Смородиновым с фиалка
• Яблочный с сидром

Пять причин купить:

1. На пике актуальности! Автор собрала самые трендовые и желанные десерты.
2. Надежная база поможет разобраться со всеми тонкостями и реализовать собственные задумки.
3. Приготовленные дома лакомства не уступят по красоте самым модным кондитерским.
4. Десерты представлены максимально наглядно, с пошаговыми фото.
5. Автор знает, каково это - начать с нуля и прийти к успеху. Книга написана так, чтобы получилось у каждого.


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...