[Магазин Энди Шеф] Электронный рецепт пирожного «Картошка»

Магнус · 18 сен 2020

Любимый многими десерт из детства «Картошка» сегодня вновь стал очень популярным и востребованным. Ничего удивительного: потрясающая рыхлая и одновременно плотная текстура, глубокий шоколадный вкус, глазурь из темного шоколада — разве это может оставить кого-то равнодушным?

Мы собрали для вас рецепт «Картошки» от Энди шефа в удобную технологическую карту в формате PDF (придет к вам на почту сразу после оплаты): ее можно открыть на любом устройстве или распечатать.
Внутри карты вы найдете список ингредиентов с рекомендациями по производителям, подробный пошаговый рецепт приготовления коржей и крема, а также советы, которые могут быть полезными.

Чем хорош наш рецепт «Картошки»:
— нужен минимум инструментов для ее приготовления;
— простые и понятные шаги с фотографиями этапов процесса;
— удобные способы формовки пирожного;
— только натуральные и доступные ингредиенты в составе;
— возможность экспериментировать с вкусом, формами и декором.

Время приготовления: 20-30 минут
Время ожидания: 50-60 минут
Уровень сложности: новичок

Отзывы на инфопродукт:

Yana 29.07.2020 14:13:11
Я вообще сладости перестала есть, и уж тем более готовить.
Но любимый десерт «Картошка» по рецепту лучшего шефа заставил меня пересмотреть свои убеждения

Татьяна 22.08.2020 22:25:42
Пирожное с достаточно плотной текстурой, но при этом нежное. Марципан в составе - это очень неожиданно!Никогда не думала, что можно с ним сделать бисквит. Добавляет аромат и правильную текстуру пирожному. Это вам не остатки бисквита со сгущенкой и какао - «картошка» из первой ссылки поисковика Крайне рекомендую воспользоваться советом шефа и темперировать шоколад для верхнего покрытия. Иначе весь остаётся на руках.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Магнус

Приглашаю в интересные складчины (материал уже готов к выдаче!):

[Alina2cake school] Летние торты и десерты - 2020 (Алина Ахмадиева)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Фитнес рецепты для Здоровья. Правильное питание. Рецепты на любой вкус (Юлия Ушакова)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Три курса зельеварения. Октябрь, Ноябрь и Декабрь (IrinaTaro)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Магнус

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 450 руб. Взнос с каждого участника: 55 руб.
Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

Начало сбора взносов 26 Сентябрь 2020 года

Дюшес

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Все складчины в формате ДОСТУПНО!

[Pastry is magic] Пирожное «Черёмуховое». Пакет - Стандартный (Нина Тарасова) ДОСТУПНО
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
"Черемуховое пирожное" - это одного из самых легких своих десертов с гармоничным балансом вкусов и текстур.
Десерт безглютеновый и без использования красителей.
А еще большой плюс в том, что его можно приготовить самым простым тортиком - без муссовой составляющей, только начинка.

Книга,,Опера,,. В бордовом переплете (Седрик Гроле)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ДОСТУПНО
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
В книге «Опера» 100 рецептов.

Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения (Венера Осепчук) ДОСТУПНО!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Венера Осепчук, автор бестселлера "Семейная кухня", приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки, ватрушки, галеты, торты, кексы, бисквиты, маффины и печенье.
Вы узнаете золотые секреты идеального теста, румяной корочки, золотистых слоеных слоев и сладких и соленых начинок, которые таят во рту.

Дюшес

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Программа каждого курса ( складчины) не оставит вас равнодушными!
[Bee Chef] Мастер класс по шоколаду 2 уровень (Ханс Овандо)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Содержание курса:
Теория. Шоколад, какао…
Рецепты с шоколадом на курсе: 1 чёрный шоколадBean to bar;1 молочный шоколадBean to bar;1 белый шоколад;
3 новых вида шоколада: карамелизированный, экзотический и красные ягоды.
Ассорти шоколадных плиток из сделанного шоколада. 2 шоколадных батончика. Арахис, карамель с флер де саль.
Джандуйя из белого шоколада с кокосом и лаймом и с кокосовой карамелью.
4 конфеты с ганашем, разукрашенные разными новыми техниками. 2 шоколадные пасты.

[Bee Chef] Сахаристые изделия (Ханс Овандо, Елены Адель)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ( ДОСТУПНО)
В этом новом монографическом курсе вы познакомитесь с новыми и традиционными рецептами, 15 отличных рецептов !!!
Научитесь контролировать процесс приготовления сахара с помощью различных измерительных приборов , таких как денсиметр и рефрактометр.

Трюфели 1.0 и Трюфели 2.0 (Ксения Бутолина) Тех. карты ( ДОСТУПНО)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Подборка невероятно вкусных трюфельных конфеток точно порадует вас!
Трюфели 1.0 - 10 тех. карт
Трюфели 2.0 - 10 тех. карт

Нади21

А можно купить рецепт?

Дайнерис

Нади21 сказал(а):

А можно купить рецепт?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Можно. Тема на этапе "Доступно"
Этап Доступно.
Взносы собраны, продукт выкуплен и выложен для скачивания оплатившим участникам. В Библиотеке идет обсуждение продукта. Участники могут оставить отзыв о складчине.
Присоединиться на этом этапе можно в любое время. Записываетесь, оплачиваете, получаете продукт после отметки оплаты Организатором.
Подробнее здесь: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...